- Автор Виктория
- Опубликовано в Другие закуски
- Прочитано 3154 раз
Закуска из творога
Если Вы любите творог, то эта закуска из творога будет Вам по вкусу. Творог отлично сочетается с помидорами. Поэтому летом в сезон свежих помидор такой творог можно кушать каждый день вместо салата. Если у Вас нет свежих помидор, тогда творог можно завернуть в лаваш, подогреть его на горячей сковороде, и получится немного другой вариант закуски, но не менее вкусный (рецепт «лаваш с творогом и зеленью» Вы найдете здесь). Такой творог можно есть с омлетом, с вермишелью… И каждый раз это невероятно новый вкус и новое блюдо. Этот творог даже можно назвать не закуской, а прикуской. А теперь давайте приготовим и отведаем эту закуску из творога.
Время приготовления – 10 минут.
Порций – 2.
Ингредиенты:
- Творог – 200 гр.,
- Зелень укропа – полпучка,
- Чеснок – 3 зубца,
- Соль,
- Помидоры, отварное яйцо для украшения,
- Зелень укропа и петрушки при подаче.
Способ приготовления:
1. Творог выкладываем в глубокую тарелку, соли добавляем чуть больше обычного. И теперь при помощи вилки хорошо растираем творог до пастообразного состояния.
2. Промываем зелень укропа, встряхиваем, чтобы удалить влагу и мелко режем. Чеснок чистим, режем маленькими кубиками.
3. Укроп и чеснок соединяем с творогом.
4. И перемешиваем.
5. Из творожной пасты делаем шарики размером с грецкий орех и кладем на тарелку.
6. Помидоры промываем и режем пополам. Затем каждую половинку режем на 5-6 долек.
7. Вокруг каждого сырного шарика выкладываем дольки помидор и у нас получатся «цветы». Веточками укропа и петрушки украшаем эти «цветочки», кладем половинки очищенного яйца и закуска из творога готова. Надеюсь, Вам понравился этот рецепт, и Вы обязательно приготовите его для своей семьи.
Приятного аппетита! Ваша Виктория
Сохранить в кулинарную книгу
Печать | Добавить комментарий
