- Автор Виктория
- Опубликовано в Белые соусы
- Прочитано 8632 раз
Огуречный соус
4.4 из
5
всего
8 голосов
Этот огуречный соус меня научила делать подруга, которая долгое время жила в Греции. Главное, что он содержит мало калорий (если сделать его на йогурте), а подавать его можно к различным блюдам. Например к мясу, макаронам или овощам.
Время приготовления – 15 минут и 1 час.
Ингредиенты:
- Огурец – 1 шт.,
- Йогурт (можно заменить сметаной) – 150 мл,
- Чеснок – 1 зубочек,
- Сок из половинки лимона.
Способ приготовления:
- Огурец потереть на терке, посолить и оставить на дуршлаге на 10 минут, чтобы стекла жидкость.
- Затем соединить мякоть огурца, чеснок (выдавить через пресс), йогурт и сок лимона.
- Перемешать, посолить и поставить соус в холодильник на 1 час.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Добавить комментарий
