- Автор Виктория
- Опубликовано в Мясные закуски
- Прочитано 4757 раз
Куриный паштет с орехами
4.6 из
5
всего
10 голосов
Посещение гостей как обычно не прошло без вкусностей. Запомнился безумно вкусный и нежный куриный паштет с орехами. Удивил набор ингредиентов! Сочетание обычных продуктов дает такой необычный вкус. Рекомендую приготовить паштет именно по этому рецепту. И готовится он за считанные минуты.
Время приготовления – 10 минут, если мясо отварено.
Порций – 8.
Ингредиенты:
- Куриное филе (жареное, отварное, запеченное) – 300 гр.,
- Мягкий сливочный сыр (типа Филадельфия) – 120 гр.,
- Чеснок – 1 зубок,
- Сок лимона – 50 мл,
- Грецкие орехи – горсть,
- Молотый черный перец, соль по вкусу.
Способ приготовления:
- Куриное филе готовим заранее любым приемлемым для Вас способом. Режем филе небольшими кусочками и варим, или жарим, или запекаем. Обязательно посолим по вкусу.
- Выдавим сок из лимона.
- Теперь все ингредиенты кроме орехов перемалываем до состояния пасты. Делаем это при помощи чопера или блендера.
- Затем добавляем кусочки орехов и прокручиваем блендер совсем немного, чтобы орехи измельчились, но остались небольшие кусочки.
- Готовый куриный паштет с орехами заворачиваем в пищевую пленку или фольгу и храним в холодильнике. Скорее всего, храниться он будет недолго, так как Вы его съедите очень быстро.
P.S. Для паштета можно использовать и индюшиное мясо. Сыр Филадельфия (если по карману) можно заменить сыром Маскарпоне.
Приятного аппетита!
Печать | Комментарии (1)
Комментарии